Ensalada mediterránea

Ingredientes:

• Lechuga mixta
• 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
• 1/2 pepino, en rodajas
• 1/4 de cebolla roja, en rodajas finas
• 1/2 taza de aceitunas verdes GIBUR cortadas por la mitad
• Queso feta desmenuzado (opcional)
• Aceite de oliva MORIXE, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla la lechuga, los tomates, el pepino y la cebolla.
2. Agrega las aceitunas Gibur y el queso feta si lo deseas.
3. Aliña con aceite de oliva Morixe, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
4. Mezcla bien y sirve.

 

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